Menu

 Przystawki :

Opalany kozi ser z migdałami i musem wiśniowym  39 zł

 

Śledź marynowany z kruszonką ziołową i żelem z pieczonego jabłka  39 zł

Tatar z polędwicy wołowej z włoskimi piklamii oliwą z białej trufli  56 zł

Zupy:

 

Zupa z ryb i owoców morza z szafranem 39 zł

Krem z białych szparagów  26 zł

 

 

Domowe makarony:

Totrellone truflowe  58 zł

Tortellone z owocami morza  58 zł 

Tagliatelle z krewetkami, chorizo w emulsji z wina i masła  59 zł

Tagliatelle z polędwicą wołową, borowikami w kremowym sosie truflowym  65 zł

Dania główne :

Krewetki po tajsku z maślanym risotto i mixem sałat  79 zł

  

Dorada pieczona w całości pod pangratttato z ziemniakami pieczonymi w maśle, warzywami korzeniowymi i majonezem cytrynowym 95zł

   

Filet z jesiotra z sosem homarowym, risotto szparagowym i młodymi warzywami   89 zł

  

Pierś z kaczki z gnocchi szpinakowymi, musem z czerwonej kapusty i sosem żurawinowym 69zł

Stek z polędwicy wołowej z ziemniakami pieczonymi, młodymi warzywami i sosem borowikowym 119zł

Pieczona gicz jagnięca z pieczonymi ziemniakami, warzywami korzeniowymi i sosem własnym 96zł

 

Desery:

 

Creme brulee 29 zł

Gruszka gotowana w winie z kremem limonkowym 29zł

 

 

 

 

 

Czytaj więcej: Menu 2022