Szef Kuchni Poleca

underline

 

 Przystawki

 

 Przegrzebki zapiekane pod parmezanem 89,-underline

Tatar z jelenia ze świeżą truflą 79,-

 underline

Risotto ze świeżą truflą 89,-

underline

Foie Gras/ brioszka/ mus z borowików 109,-

underline

 underline

Ostrygi Fine de Belone 29,-/1szt

 

Danie główne

 

 Tagliatelle nero di seppia / krewetki/ mule/ przegrzebki/ sos homarowy 119,-

underline

Dorsz skrei/ risotto szafranowe/ pak - choi/ sos veloute 119,-

underline

Terrina z polika wołowego/ puree ziemniaczene/ piklowane warzywa/ duxelle/ demi glace 89,-

underline

      Antrykot argentyński/ gratin ziemniaczany/ puree z pietruszki/ sos pieprzowy 134,-

underline


Tournedos Rossini : polędwica wołowa/ foie gras/ czarna trufla/ brioszka/ sałata 290,-

underline

 

 

Deser

 

Fondant Pistacjowy 39,-